Alle elsker det italienske køkken, inklusiv os. På vores pixi-kursus har vi taget det bedste fra vores italienske kursus 'Italienske klassikere – extravaganza' – nemlig de to italienske flagskibe: pizza og saltimbocca.
Menuen:
- Pizza med hjemmelavet grøn pesto og mozzarella
- Saltimbocca på kalv – hertil sprød salat og vinaigrette
Under hele kurset er der fri bar i:
- økologisk vin og bobler
- et udvalg af øl fra bryghuset ÅBEN
- alkoholfri øl og sparkling tea
- lemonader og vand med/uden brus
Kurset er tiltænkt den nysgerrige madentusiast. Her er der god tid til hygge undervejs.
Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.
Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
• Fri bar med økologiske vine og bobler, udvalgte specialøl fra ÅBEN samt alkoholfri alternativer som sparkling tea, lemonader og mere
• Råvarer i topklasse og alt nødvendigt køkkenudstyr
• Professionel vejledning fra dygtige og passionerede undervisere
• En social aften med madlavning og fællesskab i højsædet
• Et lækkert forklæde – som du selvfølgelig får med hjem
• Vi anbefaler, at du ankommer ca. 10 minutter før, så du kan lande i ro og mag i vores hyggelige lounge, inden vi går i gang
• I arbejder sammen i teams af to – og ved ulige antal sammensætter vi grupper af tre
• Husk at oplyse om allergier eller kosthensyn ved tilmelding, så vi kan tage højde for det i menuen
• Opskrifterne får du med hjem via en QR-kode, lige til at genskabe i dit eget køkken
Vi laver det grove – I laver det sjove
De sjoveste fester har det med at slutte i køkkenet – hos os starter de der. Vi guider jer igennem en gastronomisk oplevelse, som ikke kræver andet end nærvær. Med nøje udvalgte råvarer sætter vi rammen for en fælles kulinarisk legeplads. I Timm Vladimirs Køkken er det sjovt at lave mad.