På kurset vil du opleve den fascinerende verden af japansk madlavning og kultur. Vi opdager spændende nuancer af det japanske køkken med inspiration fra Japans fantastiske streetfood-perler. Glæd dig til en rejse gennem Tokyos imponerende madscene!
Menuen
- Misosuppe med tofu og togarashi
- Takoyaki med blæksprutte, takoyakisauce og japansk mayo
- Gyoza med spicy dip
- Mascarponecreme med matcha, sort sesam-crunch og yuzu
- Fri bar med økologisk vin, bobler, specialøl fra ÅBEN, alkoholfri drikke og mere
- Råvarer i topklasse og alt nødvendigt køkkenudstyr
- Professionel vejledning fra dygtige og passionerede undervisere
- En social og afslappet aften med god tid til hygge og fællesskab
- Et lækkert forklæde – som du selvfølgelig får med hjem
-
Vi anbefaler, at du ankommer ca. 10 minutter før, så du kan lande i ro og mag i vores hyggelige lounge, inden vi går i gang
-
I arbejder sammen på hold á to og to
-
Husk at oplyse om allergier eller kosthensyn ved tilmelding, så vi kan tage højde for det i menuen
-
Opskrifterne får du med hjem via en QR-kode, lige til at genskabe i dit eget køkken
-
Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.
Vi laver det grove – I laver det sjove
De sjoveste fester har det med at slutte i køkkenet – hos os starter de der. Vi guider jer igennem en gastronomisk oplevelse, som ikke kræver andet end nærvær. Med nøje udvalgte råvarer sætter vi rammen for en fælles kulinarisk legeplads. I Timm Vladimirs Køkken er det sjovt at lave mad.